Cuvée Spéciale Blanc de Blancs
Ce champagne est composé à 100% de chardonnay.
Vieillissement minimum en cave de 2 ans.
Merveilleuse ambassadrice de la délicatesse, la Cuvée Spéciale Blanc de Blancs offre une finesse et un confort de bouche souverains.
Les arômes de fruits frais, de fleurs blanches, d'amande régalent dans un premier temps, relayés en bouche par une grande élégance. Une touche de gingembre se mêle harmonieusement, soulignant cette palette nuancée et énergique.
Ce pur chardonnay révèle toute la gourmande et la pureté de son cépage, offrant une trame aérienne, nourrie de saveurs franches à la tonalité fruitée et florale mêlée.
C'est un champagne de précision, frais et désaltérant, qui procure une sensation de légèreté et une émotion pure.
Une cuvée brillante à accorder simplement sur des mets épurés et goûteux, qui mettront en relief sa vivacité et sa justesse.
Quelques suggestions d'accompagnement
Plaisir simple
Tartare de dorade et zeste de citron vert
Sole meunière
Râble de lapin aux noisettes fraîches
Compote de poire au citron
Moment de détente
Comté jeune
Tomme aux fleurs
Huîtres
Langoustines
Plateau de fruits de mer
Tarte au citron
Haute Couture
Soufflé au homard à la truffe blanche
Terrine de turbot, langoustines et Saint-Jacques servies avec un sabayon de Champagne
Cuvée Spéciale Blanc de Blancs
Merveilleuse ambassadrice de la délicatesse, la Cuvée Spéciale Blanc de Blancs offre une finesse et un confort de bouche souverains.
Les arômes de fruits frais, de fleurs blanches, d'amande régalent dans un premier temps, relayés en bouche par une grande élégance. Une touche de gingembre se mêle harmonieusement, soulignant cette palette nuancée et énergique.
Ce pur chardonnay révèle toute la gourmande et la pureté de son cépage, offrant une trame aérienne, nourrie de saveurs franches à la tonalité fruitée et florale mêlée.
La gamme Cuvée Spéciale
de Nicolas Feuillatte
Découvrez la gamme Cuvée Spéciale de Champagne Nicolas Feuillatte : Cuvée Spéciale Millésimée, Cuvée Spéciale Blanc de Blancs, Cuvée Spéciale Rosé, et Cuvée Légendaire.
Cette gamme de champagnes prestige aux flacons élégants est à retrouver en Grande Distribution.
Le champagne Blanc de Blancs
3 grands cépages entrent dans la composition du Champagne: le chardonnay, raisin à peau blanche et à jus blanc, le pinot noir et le meunier, deux raisins à peau noire et à jus blanc.
Un champagne Blanc de Blancs est composé uniquement de raisins chardonnay: c'est le cépage le plus recherché en Champagne car il apporte finesse et élégance, fraîcheur et vivacité au vin.
A la dégustation, le chardonnay apporte des arômes d'agrumes puis, après quelques années d'évolution, il développe des notes de fruit confit, de pain grillé, de brioche et viennoiseries.
A propos de votre bouteille
Nous vous proposons d'en apprendre plus sur votre bouteille, sa composition, son recyclage et nos recommandations pour une consommation éclairée.
