Guillaume Roffiaen dans le Podcast "A demain" de Ferrandi Paris
Le Champagne s'invite à table ! dans "A demain"
Nos amis de Ferrandi Paris viennent de dévoiler un nouvel épisode de "À demain", le podcast dédié à l'univers de l'hôtellerie et de la restauration !
Découvrez le nouvel épisode de "À demain", le podcast dédié à l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, animé par Karine Vergniol, journaliste et voix des podcasts de FERRANDI Paris.
Thème de l'épisode : Le Champagne s'invite à table !
Dans cet épisode pétillant, plongez dans l'univers du champagne aux côtés d'experts passionnés.
Au programme :
✨ Pourquoi le champagne est-il bien plus qu'un simple vin d'apéritif ?
🍇 Quels cépages lui confèrent ses caractéristiques uniques ?
🍾 Comment maîtriser l'art de sa dégustation ?
🎄 Quelles cuvées choisir pour des repas d'exception ou des accords parfaits avec vos plats de fêtes ?
Pour répondre à ces questions, trois invités d’exception :
- Guillaume Roffiaen, chef de caves de Champagne Nicolas Feuillatte
- François Gagnaire, chef étoilé du restaurant Anicia (Paris 6e) et ambassadeur de Champagne Nicolas Feuillatte
- Jean-Michel Robier, enseignant formateur en arts de la table à FERRANDI Paris
Un épisode à écouter dès maintenant sur vos plateformes préférées :
Spotify : https://spoti.fi/3oAdjdf
Deezer : https://bit.ly/3IoIpw3
Apple podcast : https://apple.co/3DsllJ2
Google podcast : https://bit.ly/3dneUfI
Retrouvez l'article original sur https://www.ferrandi-paris.com/fr/actualites/podcast-ndeg-25-le-champagne-sinvite-table
