Réserve Exclusive Brut - Mika
レゼルヴ・エクスクルーシヴブリュット - 限定品
92/100
Wine Spectator
アサンブラージュ
シャルドネ 20%
ピノ・ノワール 40%
ムニエ 40%
ピノ・ノワール 40
ムニエ 40
シャルドネ 20
味わい
レゼルヴ・エクスクルーシヴ・ブリュットは、ニコラ・フォイヤットのスタイルを素晴らしく体現した、象徴的なキュヴェです。
アペラシオン全体を表現するレゼルヴ・エクスクルーシヴ・ブリュットは、シャンパーニュ地方のすべてのテロワ ールの特徴を一堂に会し、見事に仕上がりっています。泡がきめ細かく、フレ ッシュで生き生きとしたシャンパーニュで、率直で表情豊かな果実味、長期間樽で寝かせたことで充分に熟成した風味と一貫性があり、上質な熟成感が活かされています。
洋ナシの果実感とアプリコットの歯ごたえを思い起こす香りが、きめ細かな泡から放たれ、ゆっくりと調和し、表現されます。
梨
ジューシーな洋ナシの香り
アプリコット
アプリコットの香り
シンプルな至福
スモークサーモントースト
18か月熟成のボーフォートチーズ
リラックスできる間奏
鶏肉と野菜の生春巻き
ルバーブのタルトタタン
高級ダイニング
海老とコリアンダーのソテー
魚とココナッツミルク包み
シーバス刺身
食前酒
魚介類
スモークサーモントースト
チキン
鶏肉と野菜の生春巻き
限定品
Defying gravity
メゾン「ニコラ・フィアット」とMIKAの色鮮やかなイマジネーションが融合し、今までにないシャンパーニュを生み出しました。この二社の出会いが、明るく、軽やかに泡の弾けるひとときをお届けします : Defying Gravity.
この新しい作品をお飲みになって、鮮やかな色で満ち溢れるシュルレアリストな世界を旅してみませんか？その世界では、ニコラ・フィアットのシャンパーニュの泡
が重力に逆らって何度も立ち上る光景を、飽きることなく眺めていただけます。限定のボトルデザインは、Mikaが視覚的にも楽しめる芸術としてデザインし、新世界を冒険して生きる喜びを味わうような気持ちにさせてくれるでしょう。
