Réserve Exclusive Brut
Champagne iconico che esprime perfettamente lo stile Nicolas Feuillatte.
Un armonioso assemblaggio composto dal 20% di chardonnay per l’eleganza e la finezza, 40% di pinot noir per la rotondità e la struttura e dal 40% di meunier per il carattere fruttato, sottile e delicato.
Réserve Exclusive Brut è uno Champagne iconico che esprime perfettamente lo stile Nicolas Feuillatte.
Invecchiato 3 - 4 anni nelle nostre cantine.
Rappresenta l'intera denominazione Champagne, ogni parte della regione trova spazio per rivelare un risultato glorioso: uno Champagne leggero, fresco e vibrante, un arome fruttato intenso ed espressivo. Il lungo invecchiamento di 36 mesi apporta una maturità accattivante al fine di perfezionare il suo stile e la sua consistenza.
Note di pera matura e albicocca si fondono e si intrecciano in una seducente fusione tra le delicate bollicine, scatenando gradualmente il loro vero carattere nel tempo.
Semplice nella sua complessità, fresco e impulsivo, è favolosamente versatile con sapori contrastanti, è il partner ideale per il pre-cena che rappresenta alla perfezione il vero spirito dello Champagne.
Abbinamento gastronomico:
Semplici piaceri
Crostini di salmone affumicato.
Formaggio Beaufort invecchiato 18 mesi.
Interludio rilassante
Pollo marinato con wrap di verdure primavera.
Tarte tatin al rabarbaro.
Cucina raffinata
Gamberoni in padella con coriandolo.
Pesce cotto in latte di cocco.
Sashimi di branzino.
Una viticoltura responsabile
Cerchiamo costantemente di ottimizzare i nostri metodi di coltivazione e di vinificazione per produrre nel massimo rispetto dell'ambiente.
