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Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut

Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut

Champagne Extra-Brut

Nicolas Feuillatte

Plus que 150,00€ pour la livraison gratuite !

Complétez avec :

Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut

  • 33% pinot noir
  • 33% meunier
  • 33% chardonnay

Élaboration

Les Premiers Crus à l'honneur

La Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut reflète son territoire, la terre de Champagne, et exprime pleinement la sensorialité des Premiers Crus de l'Appellation dont les cépages sont issus.

Un sourcing précis et maîtrisé

Né de l'assemblage équilibré de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, la Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut est un vin révélateur de saveurs.
Sa minéralité et sa tension reflètent ses origines, avec une grande clarté d'expression des terroirs venant des cinq territoires classés en Premier Cru : Sud de la Côte des Blancs (craie), Coteaux d'Epernay (transition entre craie et argilo-calcaire), Sud de la Montagne de Reims (craie), Nord de la Montagne de Reims (craie) et Montagne Ouest (argilo-calcaire/sable).

Vinification en cuves inox thermo-régulées.

Vieillissement minimum en caves de 3 ans.

Dégustation

Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut offre de la complexité et de la profondeur dans le temps, un goût subtil et une grande richesse aromatique.

  • Oeil : robe or clair, d'aspect très brillant.
  • Nez : notes douces de miel d'acacia, de poire, de fruits blancs et d'agrumes frais.
  • Bouche : À l'attaque, c'est le terroir qui prend le pouvoir : la minéralité d'un sol crayeux après une légère pluie sur les coteaux de la Côte des Blancs, la rocaille des pierres calcaires emblématiques de la Champagne s'expriment pleinement.
    Puis, les Pinots Noirs épicés du Sud de la Montagne de Reims apportent puissance et charpente douce à ce vin ciselé, caressé ensuite par le velouté du Meunier, tout en délicatesse.
    En finale, un nouvel élan plus salin et une tension ouvrent les papilles.

Accords mets vin

Sa grande souplesse stylistique offre un large éventail de possibilités.
De l’apéritif au repas, il s’accorde avec des mets à l’état brut, iodés ou salés comme les huîtres, les Saint-Jacques natures, le Pata Negra ou les plats épicés

Médailles

Japan Wine Challenge 2024

Platine

Mundus Vini Spring Tasting 2025 Gold

Or

92/100 Guide Bettane & Desseauve 2025

92/100

James Suckling Tasting 2024

91/100

Wine Spectator Oct 2024

90/100

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un champagne extra-brut ?

Le Champagne Extra-Brut se caractérise par une faible teneur en sucre. Si on le compare aux autres types de Champagne, tels que le Demi-sec au le Brut, il s’agit de celui avec le plus faible taux de sucre. Le dosage du Champagne Extra-Brut est fixé à moins de 6 grammes par litre.

A quelle température et comment servir le champagne ?

Selon le moment choisi pour la dégustation, la température idéale oscille entre 7 et 12 degrés.
Au moment de l’apéritif, on privilégie une température fraîche, entre 7 et 8 degrés. Pour le repas, on peut se permettre un service entre 10 et 12 degrés.

Service du champagne : tenir la bouteille par la base, verser le champagne délicatement en plusieurs fois si nécessaire. L'idéal est de servir le champagne dans un verre spécifique, comme notre verre Absolu.

Quelle est la durée de conservation du champagne ?

Contrairement à certains vins, le champagne n’est pas conçu pour vieillir indéfiniment. Cependant, certaines bouteilles peuvent être gardées plusieurs années dans des conditions optimales.

  • Champagne non millésimé : Ce type de champagne est généralement prêt à être consommé dès son achat et peut être conservé pendant environ 2 à 3 ans sans perte de qualité.
  • Champagne millésimé : Ces champagnes, issus d’une seule année de récolte exceptionnelle, ont un potentiel de garde plus long. Ils peuvent être conservés entre 5 et 10 ans, voire plus, selon le temps de vieillissement initial de la cuvée.

Dans les deux cas, il est important de consommer le champagne avant que sa qualité ne commence à décliner. Les arômes délicats et l’effervescence peuvent diminuer avec le temps, même dans les meilleures conditions.

Comment conserver ma bouteille de champagne ?

Pour conserver la qualité de votre champagne, il est important de le stocker à l'abri de la lumière, à température constante (l'idéal étant entre 10°C et 12°C). La position horizontale est idéale pour que le bouchon reste en contact avec le liquide.
Une cave bien aérée avec un taux d'humidité entre 70% et 85% est idéale.

Quels sont les délais de livraison ?

Votre champagne peut être livré dès le lendemain de votre commande, avant midi pour toute commande passée avant 14h (sauf samedi et dimanche).

Combien coûte la livraison ?

Les frais de livraison sont offerts à partir de 150€ d’achat.

Pour toute commande inférieure à 150€, la livraison à domicile ou en point relais est au tarif de 10€.

Un style responsable

Viticulture durable

Nous avons à coeur de soutenir et d'aider nos vignerons adhérents au développement de la viticulture durable. Ainsi, depuis 1998, nous proposons un service de conseil technique viticole gratuit à nos vignerons adhérents pour les informer et les accompagner sur les nouvelles techniques vertueuses.

Des aides pour les jeunes vignerons

Notre objectif est d’accompagner les vignerons adhérents et de développer un modèle d’entreprise coopératif toujours plus responsable et innovant.
Aussi, Nicolas Feuillatte propose des aides financières à l’installation de jeunes vignerons adhérents.

A propos de votre bouteille

Nous vous proposons d'en apprendre plus sur votre bouteille, sa composition, son recyclage et nos recommandations pour une consommation éclairée.
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Recyclage des bouchons

Nous collectons les bouchons en liège pour les valoriser en plaques d'isolation acoustiques et thermiques. Les recettes des ventes des bouchons aident au financement pour l'insertion de personnes en situation de handicap.

Accompagnement des exploitations

Accompagnement à l'autodiagnostic des exploitations de nos adhérents
afin de les préparer aux certifications environnementales VDC (Viticulture Durable en Champagne) et HVE (Haute Valeur Environnementale).
Objectif 2030 : 100% des exploitations certifiées VDC !

"Un champagne minéral et délicat"

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