Chefkoch und Botschafter Laurent Rigal 

Laurent Rigal kocht seit frühester Kindheit leidenschaftlich gerne. Nach seiner Begegnung mit Paul Bocuse im Jahr 1997 trat Laurent Rigal in das Lyoner Restaurant „L'Alexandrin“ ein, das er 2007 kaufte. Ein Jahr später erhielt er seinen ersten Michelin-Stern. 

Laurent Rigal bietet klassische Küche, modern interpretiert und mit Schwerpunkt auf Gewürzen. 

Heute sind wir stolz darauf, dass Laurent Rigal einer der Chefköche und Botschafter von Champagne Nicolas Feuillatte ist. Im Rahmen unserer Zusammenarbeit hat er ein Menü entwickelt, das auf unsere Champagner abgestimmt ist.

Treffen mit Laurent Rigal

Seine Erfahrung? Sein Gericht „verwerfliches Vergnügen“? Sein Lieblingschampagner von Nicolas Feuillatte? Wir haben Chefkoch Laurent Rigal interviewt, um ein wenig mehr zu erfahren.